Le Domaine Caire-Deveze de Puligny-Montrachet de Côte de Beaune

Domaine Caire-Deveze
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 87 des domaines de Côte de Beaune
Il se situe en Puligny-Montrachet dans la région de Côte de Beaune

Le Domaine Caire-Deveze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caire-Deveze

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caire-Deveze à Puligny-Montrachet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caire-Deveze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caire-Deveze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Caire-Deveze

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caire-Deveze

Les vins blanc du Domaine Caire-Deveze s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, courgettes rondes farcies au thon ou linguines à l'encre de seiche aux coques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caire-Deveze

En bouche le vin blanc du Domaine Caire-Deveze est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caire-Deveze

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Puligny-Montrachet

La région viticole du Puligny-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Nudant y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste de lime ou lychee et parfois aussi des arômes d'orange, noix de coco ou craie.

En bouche du Puligny-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 253 domaines et châteaux dans la région du Puligny-Montrachet, produisant 335 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Puligny-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caire-Deveze

Une route des vins de prévue dans la région de Puligny-Montrachet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caire-Deveze.

Découvrez le cépage: Rèze

Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !

Actualités du Domaine Caire-Deveze et des vins de la région

40 cuvées qui mettent en valeur les cépages de leur région

Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux Les cépages de Bourgogne Les cépages de Champagne Les cépages de Corse Les cépages du Jura Les cépages du Languedoc Les cépages de la Vallée de la Loire Les cépages de Provence Les cépages de la Vallée du Rhône Les cépages du Roussillon Les cépages de Savoie Les c&eacu ...

Le Taillevent, dénicheur de grands domaines d’hier et de demain

Le Taillevent est installé depuis 1950 dans un luxueux hôtel particulier de la rue Lamennais, à Paris (8ᵉ). JULIE LIMONT « Il faut que tout change pour que rien ne change. » Laurent Gardinier cite volontiers la célèbre phrase du roman Le Guépard, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, quand il s’agit d’évoquer la façon dont ses frères, Thierry et Stéphane, et lui, tous trois à la tête d’un groupe portant leur nom, gèrent Le Taillevent, institution vino-gastronomique parisienne, dont ils sont propriéta ...

Charles Pépin, philosophe qui chante le «pouvoir de réminiscence du vin»

Dans Vivre avec son passé, le philosophe Charles Pépin consacre plusieurs pages à son amour pour les crus de Bourgogne. L’occasion d’insister sur l’importance des souvenirs dans la dégustation. Ça tombe bien. Quand nous contactons Charles Pépin, il rentre tout juste de vacances. Des vacances commencées par une route des vins en Bourgogne. «Quatre ou cinq jours magnifiques entre Beaune, Chassagne-Montrachet, Maranges…» Une Bourgogne nord où son ...

Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.