Le Domaine Cal Fresco Wine de Central Coast de Californie

Domaine Cal Fresco Wine
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Cal Fresco Wine fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cal Fresco Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cal Fresco Wine à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cal Fresco Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cal Fresco Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cal Fresco Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cal Fresco Wine

Les vins rouge du Domaine Cal Fresco Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, paupiettes de poulet en cocotte ou cou de canard ou d'oie farçis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cal Fresco Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Cal Fresco Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cal Fresco Wine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cal Fresco Wine

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cal Fresco Wine

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Cal Fresco Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cal Fresco Wine

Les vins blanc du Domaine Cal Fresco Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche lardons gruyère ou pâtes à la tomate et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cal Fresco Wine

Au nez le vin blanc du Domaine Cal Fresco Wine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cal Fresco Wine est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cal Fresco Wine

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cal Fresco Wine

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cal Fresco Wine

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cal Fresco Wine.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Cal Fresco Wine et des vins de la région

Vins : le sang de Jupiter

Au cœur de l’Italie, il existe un cépage inégalé pour sa sensualité, surtout en Toscane. Le sangiovese, littéralement « sang de Jupiter » (sangue-Giove), porte bien son nom car les vins qui en sont issus ont un côté sanguin qui ne ressemble à aucun autre. Leur texture unique s’allie bien à celle de tous les plats à la sauce tomate. Le mariage avec des pâtes va alors de soi. On choisit par exemple un pur sangiovese de chez Frescobaldi, le Campo ai Sassi, qu’on aime pour sa simplicité veloutée, au ...

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