Domaine Camille GiroudGevrey-Chambertin 'Les Crais'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin 'Les Crais' du Domaine Camille Giroud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin 'Les Crais' de Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gevrey-Chambertin 'Les Crais' du Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, canneberge ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 'Les Crais'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 'Les Crais'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 'Les Crais'
Le Gevrey-Chambertin 'Les Crais' du Domaine Camille Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, lapin sauce chasseur ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 'Les Crais' du Domaine Camille Giroud
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 'Les Crais' du Domaine Camille Giroud sont 2016, 2007, 2009, 2017 et 2011.
Informations sur le Domaine Camille Giroud
Le Domaine Camille Giroud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin
La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Pinot Noir Wintzenheim S45-164 2017 de Christian et Véronique Hebinger
Christian et Véronique Hebinger Pinot Noir Wintzenheim S45-164 2017Vin rougeVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 27,50 € Commentaire de dégustation : Un rouge éclatant, avec un superbe fruit juteux. Le mot du domaine : « Ce pinot noir est issu du Grand Cru Hengst. De structure vive et allongée, il offre une bouche texturée sur la gourmandise avec les fruits rouges, le poivre, la pivoine… Non filtré, très légèrement sulf ...
Savigny-lès-Beaune Premier Cru Aux Clous 2019 de la maison Camille Giroud
Maison Camille GiroudAux Clous 2019Savigny-lès-Beaune Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 91/100Prix : 36 € Commentaire de dégustation : Un nez somptueux sur la rose, la pivoine et le fruit bien mûr. Malgré la maturité, il est délicat et délié avec un cœur de bouche à la trame tannique solide. Le mot du domaine : « Le savigny-les-beaune 1er cru Aux Clous est issu de vieilles vignes idéalement expos&eacu ...
Foire aux vins 2018 : Les cuvées matures d’Idealwine
Des vins souvent prêts à boire, mais en quantités limitées. À voir aussi Le vin du jour Le site propose une très belle sélection de 250 cuvées, avec des réductions de prix s’étalant entre 10 et 40 %. Notamment sur des vins d’exception, comme la célèbre trilogie de la maison Guigal (La Landonne, la Mouline, la Turque, 229 € sur le millésime 2014), Pomerol Château l’Evangile 2012 (105 &eur ...
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
