Domaine CanellaCuvée 47 Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Glera.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée 47 Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée 47 Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée 47 Brut
Le Cuvée 47 Brut du Domaine Canella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, papillotes de pavés de saumon simple ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cuvée 47 Brut du Domaine Canella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Canella
Le Domaine Canella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Bulles et burgers dans le Venice Simplon-Orient-Express
Pour célébrer ses 250 ans, la maison Veuve Clicquot a transformé le plus prestigieux des trains en paradis du champagne et a fait appel à trois chefs de premier plan. Le veuvage conserve. La Dame Clicquot Ponsardin célèbre ses 250 ans et la fête d’anniversaire est à la mesure de sa longévité. Rendez-vous début juin à Reims où il pleut des cordes, mais les hôtesses ont de jolis chapeaux comme en plein cagnard. Au programme, ...
Jerobo-gemme, l’incroyable écrin
La Maison Charles Heidsieck propose, en édition très limitée, une table basse facettée comme une pierre précieuse. À voir aussi En Champagne, les crayères, à 30 mètres sous terre, bouleversent les sens par leur manque de lumière, l’humidité qui y règne, l’ambiance sonore, les volumes, le relief. Elles réservent également de belles surprises. La Maison Charles Heidsieck dispose, dans ce lieu unique, d’une œnoth&e ...
Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir
Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
