Domaine Cantina I FraccDuetto Merlot Barrique
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Duetto Merlot Barrique du Domaine Cantina I Fracc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duetto Merlot Barrique de Domaine Cantina I Fracc de la région de Ticino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duetto Merlot Barrique du Domaine Cantina I Fracc de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Duetto Merlot Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duetto Merlot Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Duetto Merlot Barrique
Le Duetto Merlot Barrique du Domaine Cantina I Fracc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, moussaka d'aubergine à l'agneau ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Duetto Merlot Barrique du Domaine Cantina I Fracc
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duetto Merlot Barrique du Domaine Cantina I Fracc sont 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Cantina I Fracc
Le Domaine Cantina I Fracc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
