Domaine Cantina PetrosinoBaglio Soprano Perricone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Baglio Soprano Perricone du Domaine Cantina Petrosino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baglio Soprano Perricone de Domaine Cantina Petrosino de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baglio Soprano Perricone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baglio Soprano Perricone
Les accords mets et vins originaux avec le Baglio Soprano Perricone
Le Baglio Soprano Perricone du Domaine Cantina Petrosino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tagliatelles aux champignons ou gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits.
Détails et informations techniques sur le Baglio Soprano Perricone du Domaine Cantina Petrosino
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Informations sur le Domaine Cantina Petrosino
Le Domaine Cantina Petrosino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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