Domaine Cantina Roccafiore - Prova d'Autore

Domaine Cantina RoccafioreProva d'Autore

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore est un vin rouge de la région de Ombrie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore est dans le top 5 des vins de Ombrie.

Structure gustative du Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Prova d'Autore de Domaine Cantina Roccafiore de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore

Vigneron
Luca Baccarelli
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Prova d'Autore - 2016
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.111110
Prova d'Autore - 2015
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.211110
Prova d'Autore - 2014
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.111110
Prova d'Autore - 2013
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.911110
Prova d'Autore - 2012
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.211110
Prova d'Autore - 2011
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 411110
Prova d'Autore - 2010
Dans le top 5 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Prova d'Autore du Domaine Cantina Roccafiore sont 2015, 2012, 2016, 2014 et 2010.

Informations sur le Domaine Cantina Roccafiore

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ombrie
Retrouvez le Domaine Cantina Roccafiore sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantina Roccafiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ombrie
Dans le top 4000 des vins d'Italie
Dans le top 3 des vins de Ombrie
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

Actualités liées à ce vin

La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux

Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Elevé aux carrés Carré Minimal Illusion, Aenéis, disponible en format 68 × 68 cm, 90 × 90 cm ou 140 × 140 cm. De 140 à 390 €. AENéIS Elevée dans le Tessin, en Suisse, et résidant aujourd’hui à Paris, Lisa Lubrini se rend régulièrement à Côme (Italie). C’est là que, depuis 2018, cette trentenaire fait tisser, imprimer et coudre des carrés aux motifs graphiques en sergé de soie, sous le label Aenéis. Initiée ...

Gironde : des panneaux solaires testés sur les vignes

C’était une inauguration des grands jours ce mardi 19 septembre sur le site de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), à Villenave-d’Ornon, aux portes de Bordeaux. Élus et professionnels s’étaient donné rendez-vous en nombre pour découvrir une première dans notre région. Son nom ? Vitisolar. Il ressemble à une grande araignée posée au-dessus de 2000 m² de vigne, du merlot de dix ans d’âge. À cinq mètres de hauteur sont installées 14 rangées comprenant chacune 18 panneaux solaires. ...

Le pâturage dans les vignes

Avec une tendance au bio qui s’accélère, les animaux reviennent dans les vignes pour remplacer les herbicides. C’est le pari de quelques viticulteurs en France, avec des moutons bien sûr mais aussi des oies voire même des cochons ! On parle d’éco-pâturage ou, encore plus pointu, de vitipastoralisme. Pourquoi des animaux dans la vigne ? Le bio est souvent un vrai challenge, et les produits autorisés sont loin d’être parfaits dans leur efficacité et même dans leur respect du microbiote. ...

Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

Autres vins du Domaine Cantina Roccafiore

Voir tous les vins du Domaine Cantina Roccafiore

Autres vins de la région de Ombrie

Voir les meilleurs vins de Ombrie

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Ombrie