Domaine Cantina Valtidone - Perlage Brut

Domaine Cantina ValtidonePerlage Brut

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Perlage Brut du Domaine Cantina Valtidone est un vin effervescent de la région de Colli Piacentini en Émilie-Romagne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Perlage Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Perlage Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Perlage Brut

Le Perlage Brut du Domaine Cantina Valtidone s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, endives au gratin sans béchamel ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Détails et informations techniques sur le Perlage Brut du Domaine Cantina Valtidone

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Perlage Brut - 2017
Dans le top 100 des vins de Colli Piacentini
Note moyenne: 3.51110.50
Perlage Brut - 2014
Dans le top 100 des vins de Colli Piacentini
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Perlage Brut du Domaine Cantina Valtidone sont 2017, 2014

Informations sur le Domaine Cantina Valtidone

Le domaine propose 78 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colli Piacentini dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Cantina Valtidone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
Dans le top 35000 des vins d'Italie
Dans le top 850 des vins de Colli Piacentini
Dans le top 15000 des vins effervescents
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Colli Piacentini

La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.


La région viticole d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.

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Le mot du vin: Coupage

Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).

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