Domaine Cantine PellegrinoCent'Are Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cent'Are Syrah du Domaine Cantine Pellegrino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cent'Are Syrah de Domaine Cantine Pellegrino de la région de Sicile est un vin .
Accords mets et vins avec du Cent'Are Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cent'Are Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cent'Are Syrah
Le Cent'Are Syrah du Domaine Cantine Pellegrino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", lasagne au chou pointu ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Cent'Are Syrah du Domaine Cantine Pellegrino
Découvrez le cépage: Canner seedless
Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cent'Are Syrah du Domaine Cantine Pellegrino sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Pellegrino
Le Domaine Cantine Pellegrino fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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