Le Domaine Cantine Pellegrino de Passito di Pantelleria en Sicile

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins doux du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au riz et à la crème de curry ou galette des rois à la frangipane.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cantine Pellegrino

Au nez le vin doux du Domaine Cantine Pellegrino révèle souvent des types d'arômes de crème, peau d'orange ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantine Pellegrino

• 2001avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2004avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.96/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.87/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins doux naturel du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bortsch (russie), agneau aux vermicelles ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Cantine Pellegrino

Au nez le vin doux naturel du Domaine Cantine Pellegrino révèle souvent des types d'arômes de chocolat, pommes ou chêne et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits secs ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Cantine Pellegrino

• 2013avec une note moyenne de 4.14/5
• 1980avec une note moyenne de 4.09/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 1981avec une note moyenne de 4.00/5
• 1985avec une note moyenne de 3.94/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins rouge du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, spaghetti aux crevettes et à la crème ou agneau mariné au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Pellegrino

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Pellegrino révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Pellegrino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Pellegrino

• 2018avec une note moyenne de 3.63/5
• 2016avec une note moyenne de 3.57/5
• 2017avec une note moyenne de 3.55/5
• 2015avec une note moyenne de 3.54/5
• 1988avec une note moyenne de 3.46/5
• 2012avec une note moyenne de 3.45/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins blanc du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche au fromage façon gâteau magique ou bruschetta tomate et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Pellegrino

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Pellegrino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Pellegrino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Pellegrino

• 2020avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.93/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2016avec une note moyenne de 3.71/5
• 2014avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins rosé du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantine Pellegrino

• 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Pellegrino

Les vins effervescent du Domaine Cantine Pellegrino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche végan poireaux tofu béchamel ou bananes rôties au jambon cru.