Domaine Herdade da Madeira VelhaMonte da Contenda Superior Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte da Contenda Superior Tinto du Domaine Herdade da Madeira Velha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte da Contenda Superior Tinto de Domaine Herdade da Madeira Velha de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Monte da Contenda Superior Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte da Contenda Superior Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Monte da Contenda Superior Tinto
Le Monte da Contenda Superior Tinto du Domaine Herdade da Madeira Velha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Monte da Contenda Superior Tinto du Domaine Herdade da Madeira Velha
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte da Contenda Superior Tinto du Domaine Herdade da Madeira Velha sont 2017
Informations sur le Domaine Herdade da Madeira Velha
Le Domaine Herdade da Madeira Velha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
