Domaine CanvasPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Canvas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Canvas de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Canvas de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Canvas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, rôti de veau au lait et romarin ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Canvas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Canvas sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Canvas
Le Domaine Canvas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
A vos shakers et cuillères pour la journée mondiale du cocktail
Cette journée mondiale du cocktail 2019 se déroule sous un beau soleil et cela donne encore plus envie de fêter ce mode de consommation qui a le vent en poupe. A vos shakers et cuillères, ils ne sont pas si difficiles à faire ! Les recettes de cocktails faciles à faire à la maison Le Jaune Lemon La recette de Guillaume Ferroni 2 cl de Ricard 2 cl de jus de citron frais pressé 1 cl de sirop d’orgeat 16 cl d’eau fraîche Citron jaune Menthe fraîche Verser 2 cl de Ricard puis 2cl de jus de citron fr ...
Comment conserver le vin : debout ou couché ?
Vous aimez le vin et vous souhaitez vous constituer une cave avec les bouteilles de vins que vous avez accumulées ? Vous avez pris une bonne décision, bravo ! Que ce soit de très belles bouteilles ou plus abordables, il faut prévoir leur bon rangement. Doit-on conserver son vin debout ou couché ? La question mérite d’être posée. Explications. Conservez-vous votre vin debout ou couché ? Debout Couché 19 votes · 19 answers VoteResultats Pourquoi faut-il conserver ...
L’édito de juin : au nom du rosé
Le rosé ? Ce sont les femmes qui en parlent le mieux. Raphaëlle l’adore. Elle lui trouve toutes les qualités : légèreté, moins d’alcool que dans les rouges et les blancs. Elle apprécie que le rosé se situe “entre les deux”. Elle aime aussi sa couleur, signe de gaîté, de beaux jours, d’été. Et puis, note-t-elle, le rosé s’accorde avec à peu près tout, poissons, ...
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
