Le Domaine Canvas de Napa Valley de Californie

Domaine Canvas
Le domaine propose 12 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 5758 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Canvas fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Canvas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Canvas à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Canvas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Canvas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Canvas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Canvas

Les vins blanc du Domaine Canvas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, pavés de saumon à la crème ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Canvas

Au nez le vin blanc du Domaine Canvas révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Canvas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Canvas

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Canvas

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Canvas

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Canvas

Les vins effervescent du Domaine Canvas s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Canvas

Au nez le vin effervescent du Domaine Canvas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Canvas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Canvas

Les vins rouge du Domaine Canvas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Canvas

Au nez le vin rouge du Domaine Canvas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Canvas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Canvas

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Canvas

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Canvas

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Canvas.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Canvas et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.

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