Le Domaine Canyon Ranch d'Yakima Valley de Washington

Nous sommes ici sur les contreforts de la Montagne Noire, dans un environnement de garrigue, pinède et roche calcaire. Le paysage typique du Minervois. Et pour nous y guider nous avons d’abord fait appel à Yann Gilant, guide et accompagnateur en montagne. En guise d’introduction nature au lieu, il nous mène un peu à l’écart de Minerve, au belvédère de la Pujade, pour profiter d’un point de vue grandiose sur la cité, classée parmi les plus beaux villages de France. « Je commence toujours mes ...

Le confinement a du bon quand il permet de mettre fin à une procrastination qui n’avait que trop duré. « On avait ce projet dans les dossiers depuis longtemps… » confie Sophie Pallas de l’Union des œnologues de France. C’est effectivement pendant ces sombres périodes où chacun devait rester dans ses charentaises que l’idée est devenue réalité : « On a monté un groupe de travail pour dessiner et inventer un nouveau verre. » Jusqu’alors, il existait un verre Vinalie d ...

On m’a vu dans le Vercors À l’affût du base jumper Voleur d’effort En VTT sans moteur J’ai fait la cour à des marmottes J’ai fait le mur J’ai pas vu la mer J’ai eu le palais grillé. Au monastère orthodoxe Je ne me suis pas fait prier J’ai vu le Mont Athos Pour un peu, j’ai été à Tahiti Histoire d’eau… L’été, je mens? Je prends du bon temps à travers le massif. Envers du décor, envie de Vercors? Je cherche désespérément le contrepet. Je ne trouve pas. Les ...