Le Domaine Côte Bonneville d'Yakima Valley de Washington

Domaine Côte Bonneville
Le domaine propose 11 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 6 des domaines de Washington
Il se situe en Yakima Valley dans la région de Washington
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Le Domaine Côte Bonneville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Côte Bonneville

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Côte Bonneville à Yakima Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Côte Bonneville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Côte Bonneville avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Côte Bonneville

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Côte Bonneville

Les vins rosé du Domaine Côte Bonneville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), rôti de porc à la moutarde et au miel ou lapin à la moutarde maison.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Côte Bonneville

Au nez le vin rosé du Domaine Côte Bonneville révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Côte Bonneville

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole d'Yakima Valley

La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Côte Bonneville

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Côte Bonneville

Les vins rouge du Domaine Côte Bonneville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, marinade de crevettes ou pljeskavica (hamburger des balkans).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Côte Bonneville

Au nez le vin rouge du Domaine Côte Bonneville révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Côte Bonneville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Côte Bonneville

  • 2004avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Côte Bonneville

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Côte Bonneville

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Côte Bonneville

Les vins blanc du Domaine Côte Bonneville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, gratin saumon poireaux ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Côte Bonneville

Au nez le vin blanc du Domaine Côte Bonneville révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Côte Bonneville est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Côte Bonneville

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Côte Bonneville

  • Chardonnay
  • Riesling

Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Côte Bonneville

Une route des vins de prévue dans la région d'Yakima Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Côte Bonneville.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Côte Bonneville et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).