Domaine CaparzoIl Cassero Sangiovese Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Cassero Sangiovese Toscana du Domaine Caparzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Cassero Sangiovese Toscana de Domaine Caparzo de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Il Cassero Sangiovese Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Cassero Sangiovese Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Il Cassero Sangiovese Toscana
Le Il Cassero Sangiovese Toscana du Domaine Caparzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, selle d'agneau aux herbes ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Il Cassero Sangiovese Toscana du Domaine Caparzo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Cassero Sangiovese Toscana du Domaine Caparzo sont 2012
Informations sur le Domaine Caparzo
Le Domaine Caparzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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