Domaine CapuchaPaço do Gado Gouveio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Paço do Gado Gouveio du Domaine Capucha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paço do Gado Gouveio de Domaine Capucha de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Paço do Gado Gouveio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paço do Gado Gouveio
Les accords mets et vins originaux avec le Paço do Gado Gouveio
Le Paço do Gado Gouveio du Domaine Capucha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, tripes à la mode de caen ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Paço do Gado Gouveio du Domaine Capucha
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paço do Gado Gouveio du Domaine Capucha sont 2017
Informations sur le Domaine Capucha
Le Domaine Capucha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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