Le Domaine Carassia de Transylvania
Le Domaine Carassia fait parti des domaines à suivre à Transylvania. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé au cœur de la Transylvanie en Roumanie, le Domaine Carassia est un vignoble à l'image idyllique. C'est un lieu unique qui combine non seulement l'héritage viticole vigilant de la région, mais aussi le riche patrimoine historique de ce coin de l'Europe orientale. Ce vignoble de premier choix a été méticuleusement planté et cultivé depuis 2009, dans le but de produire des vins de haute qualité qui reflètent l'authenticité et la richesse de son terroir. S'étendant sur environ 58 hectares, les vignes du Domaine Carassia sont stratégiquement positionnées pour tirer pleinement parti du climat local qui combine parfaitement la chaleur de l'été avec le froid de l'hiver. La composition du sol, qui est un mélange unique de roche calcaire et de marne argileuse, crée des conditions optimales pour le développement de la vigne et donne au vin du Domaine Carassia sa signature gustative unique. Le domaine est appliqué principalement à la vigne de sauvignon blanc, de chardonnay et de pinot noir. Leur vigne de fetească regală, typique de la région, est également à mentionner pour produire un vin blanc de haute qualité. Chaque goutte de vin produit chez Carassia est le fruit d'un processus de vinification durable, qui valorise non seulement les techniques traditionnelles, mais aussi l'innovation moderne. L'esthétique du Domaine Carassia est aussi précieuse que ses vins. Repoussant le célèbre paysage sylvestre de la Transylvanie, le domaine offre des vues panoramiques d'une beauté à couper le souffle. La cave à vin elle-même est un chef-d'œuvre d'architecture moderne, avec son bâtiment imposant qui glisse avec élégance dans le paysage et ses intérieurs aux finitions parfaites. Finalement, ce qui fait véritablement la réputation du Domaine Carassia, c'est la passion et le dévouement de ceux qui le dirigent.
