Le Domaine Caravel Wines de Breedekloof de Western Cape

Domaine Caravel Wines
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Breedekloof dans la région de Western Cape

Le Domaine Caravel Wines fait parti des domaines à suivre à Breedekloof. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caravel Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caravel Wines à Breedekloof parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caravel Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caravel Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caravel Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caravel Wines

Les vins rouge du Domaine Caravel Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou cigales de mer à la chib.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caravel Wines

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caravel Wines

  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Breedekloof

La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.

En bouche du Breedekloof est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Breedekloof, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caravel Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caravel Wines.

Découvrez le cépage: Planta nova

Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.

Actualités du Domaine Caravel Wines et des vins de la région

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Tout savoir sur l’oïdium

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Le mot du vin: Perlant

Se dit d'un vin légèrement effervescent.

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