Domaine Carlos CárcelValle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal du Domaine Carlos Cárcel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal de Domaine Carlos Cárcel de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Le Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal du Domaine Carlos Cárcel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, lasagnes végétariennes ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal du Domaine Carlos Cárcel
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal du Domaine Carlos Cárcel sont 2013
Informations sur le Domaine Carlos Cárcel
Le Domaine Carlos Cárcel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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