Domaine Carlos Pere & Fils - Auxey-Duresses

Domaine Carlos Pere & FilsAuxey-Duresses

Le Auxey-Duresses du Domaine Carlos Pere & Fils est un vin rouge de la région d'Auxey-Duresses en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses du Domaine Carlos Pere & Fils

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Carlos Pere & Fils

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 9999 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Auxey-Duresses dans la région de Bourgogne

Le Domaine Carlos Pere & Fils fait parti des domaines à suivre à Auxey-Duresses. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne

La région viticole d'Auxey-Duresses

La région viticole d'Auxey-Duresses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dupont-Fahn et le Domaine Coche-Dury y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses révèle souvent des types d'arômes de mûre, ananas ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, fruits tropicaux ou chèvrefeuille.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Retour à la terre en Sud Gironde : ils ont tout lâché pour reprendre le domaine viticole familial

Ils auraient pu tirer un trait sur leurs racines sud girondines pour suivre de brillantes carrières au sein de multinationales cotées en Bourse. Mais c’était sans compter avec l’attachement viscéral qui liait Mathilde et Gabriel Aseretto au château de Quincarnon. Le vignoble familial créé de toutes pièces à Fargues, il y a quarante ans, par leur père Carlos alors… Ils auraient pu tirer un trait sur leurs racines sud girondines pour suivre de brillantes carrières au sein de multinationales ...

Au Liban, le domaine viticole de Carlos Ghosn prospère sans son fondateur

Niché au coeur de collines boisées surplombant la Méditerranée, au nord de Beyrouth, le domaine viticole Ixsir co-fondé par Carlos Ghosn continue de tourner à plein régime, dans un calme apparent qui tranche avec la tempête essuyée par le capitaine d’industrie Carlos Ghosn. L’arrestation du patron déchu de l’alliance Renault-Nissan-Mitsubishi le 19 novembre à Tokyo pour soupçons de corruption sem ...

Les bouchons n’ont (presque) plus de goût

70 % des vins dans le monde, et notamment les meilleurs, sont encore bouchés avec du liège. DANIELE SCHNEIDER / PHOTONONSTOP La phrase la plus entendue quand vous discutez avec des professionnels du liège ? « Robert Parker avait prédit sa mort, il s’est trompé ! » Le célèbre critique de vins américains avait en effet annoncé en 2004 que les vins avec des bouchons en liège « seront minoritaires d’ici à 2015 ». Dans son magazine, le Robert Parker Wine Advocate, i ...

Le mot du vin: Caractère

Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).

Autres vins du Domaine Carlos Pere & Fils

Voir tous les vins du Domaine Carlos Pere & Fils

Autres vins de la région d'Auxey-Duresses

Voir les meilleurs vins d'Auxey-Duresses

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges d'Auxey-Duresses