Domaine CARMMarquês d’Almeida Grande Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco du Domaine CARM est dans le top 40 des vins de Beira Interior.
Structure gustative du Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco du Domaine CARM
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco de Domaine CARM de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco
Le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco du Domaine CARM s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, emulsion de foie gras à la pata negra ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco du Domaine CARM
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquês d’Almeida Grande Reserva Branco du Domaine CARM sont 2016
Informations sur le Domaine CARM
Le Domaine CARM fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
