Le Domaine Carmelo Santana de Gran Canaria aux Iles Canaries

Domaine Carmelo Santana
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines des Iles Canaries
Il se situe en Gran Canaria dans la région des Iles Canaries

Le Domaine Carmelo Santana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gran Canaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carmelo Santana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carmelo Santana à Gran Canaria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carmelo Santana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carmelo Santana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carmelo Santana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carmelo Santana

Les vins rouge du Domaine Carmelo Santana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pâtes au jambon de parme croustillant ou osso bucco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carmelo Santana

Au nez le vin rouge du Domaine Carmelo Santana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Carmelo Santana est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carmelo Santana

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carmelo Santana

  • Listan Negro

À la découverte de la région viticole de Gran Canaria

La région viticole du Gran Canaria se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Carmelo Santana et le Domaine Agala y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gran Canaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits noirs ou agrumes.

En bouche du Gran Canaria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Gran Canaria, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carmelo Santana

Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carmelo Santana.

Découvrez le cépage: Peloursin

Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.

Actualités du Domaine Carmelo Santana et des vins de la région

Karamelle vous emmène vers l'Alsace voyage viticole

Riesling, Gewurztraminer, vendanges tardives, choucroute, vous êtes en Alsace ! Direction Orschwihr au domaine Valentin Zusslin. Marie et son frère Jean-Paul ont repris le vignoble en 2000, ils sont la 13e génération sur le terroir. Un vignoble de 16 hectares tout en biodynamie, des vins fins, gourmands et bien équilibrés. Pour être en totale immersion, Karamelle est restée 15 jours chez Marie directement sur le domaine en mission vendanges ! Levée à 5h, café schnaps dans les vignes, dégustation ...

Amaëlle ou Karamelle sur Instagram et Sommelière à Bordeaux vous emmène à Porto

Suivez Karamelle pour cette excursion express (30h tout pile), direction Porto. Globe trotteuse, Amaëlle a déniché un vol à 37€ l’aller-retour. 1h20 de vol, c’est presque plus court et moins cher que d’aller en voiture sur le bassin et le dépaysement est total. Toutes les activités à Porto, sont franchement moins chères qu’en France. Votre Instagrammeuse a choisi par exemple de déjeuner les pieds dans le sable, face à l’océan au restaurant bistronomique Praia da Luz ...

Vins volcaniques : à la découverte des Canaries

L’Espagne est bien connue des épicuriens pour ses gourmandes spécialités culinaires et sa diversité viticole. Mais saviez-vous qu’elle abrite également, dans le superbe archipel des Canaries, un vignoble unique au monde, tant par ses terroirs volcaniques que la conduite de ses ceps ? Un vignoble à l’histoire ancestrale Ce sont des laves extrêmement anciennes, certaines ayant plus de 35 millions d’années d’histoire, qui composent cet arc de cercle au large du Maroc, de Lanzarote à La Palma. ...

Le mot du vin: Viril

Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.