À la recherche d'un bon vin de Gran Canaria aux Iles Canaries parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Gran Canaria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Gran Canaria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Gran Canaria pas cher ou vendre un vin rouge de Gran Canaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, gratin de coquillettes au jambon ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge de la région de Gran Canaria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Gran Canaria.
La région viticole du Gran Canaria se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Carmelo Santana et le Domaine Agala y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gran Canaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits noirs ou agrumes.
En bouche du Gran Canaria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Gran Canaria, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région de Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc de la région de Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Gran Canaria.
Le Listan blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Listan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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Les vins rosés de la région de Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, risotto de pennes au chorizo et merguez ou couscous de la mer.
Au nez le vin rosé de la région de Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Gran Canaria.
Le cépage Vijiriega est un cépage blanc autochtone qui est originaire d'Espagne, et qui est principalement cultivé dans les vallées schisteuses de Galicie. Il est couramment utilisé pour faire du vin blanc à la légère acidité et aux notes minérales classiques. Vijiriega est caractérisé par une texture aromatique riche, avec des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Ce cépage a une maturation tardive, ce qui lui permet de préserver sa fraîcheur même sous des conditions climatiques difficiles, ce qui le rend très adaptable pour un certain nombre de vignobles. Il produit des vins secs à faible contenu en alcool, avec des profils aromatiques distinctifs, et présente une bonne ability à retenir le fruit et le minerai dans les arrière-goûts et les finitions. Les vins produits à partir du cépage Vijiriega sont très variés, allant d'un vin à faible teneur en alcool avec beaucoup de minéralité et d'acidité, à des vins à forte concentration en alcool, ayant une minéralité modérée et des tanins doux.
Vous voulez acheter un vin doux de Gran Canaria pas cher ou vendre un vin doux de Gran Canaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan ou tarte tropézienne.
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Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
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