Le Domaine Carta Nova de Central Coast de Californie

Domaine Carta Nova
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 4911 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Carta Nova fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carta Nova

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carta Nova à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carta Nova. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carta Nova avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carta Nova

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carta Nova

Les vins rouge du Domaine Carta Nova s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, tête de veau sauce moi ou la garbure.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carta Nova

Au nez le vin rouge du Domaine Carta Nova révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Carta Nova est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carta Nova

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carta Nova

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carta Nova

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carta Nova.

Découvrez le cépage: Teinturier

Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.

Actualités du Domaine Carta Nova et des vins de la région

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Coravin rentre une nouvelle fois dans l’ère de l’innovation. Hier, il rendait possible la dégustation de vin sans ouvrir la bouteille. Il propose aujourd’hui une technologie au service du vin effervescent, préservant son gout et ses précieuses bulles. Genèse d’une marque qui réinvente les moments de dégustation La société américaine Coravin a été fondée en 2013 par Greg Lambrecht, un amoureux du vin issu du monde médical ...

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Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.