Le Domaine Casa Cadaval de Ribatejo de Tejo

Domaine Casa Cadaval
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Tejo
Il se situe en Ribatejo dans la région de Tejo

Le Domaine Casa Cadaval fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Cadaval

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Cadaval à Ribatejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Cadaval. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Cadaval avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Cadaval

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Cadaval

Les vins rouge du Domaine Casa Cadaval s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, trofie ( pâtes ) paradiso ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Cadaval

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Cadaval révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Casa Cadaval est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Cadaval

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Cadaval

  • Trincadeira
  • Touriga Nacional
  • Cabernet Sauvignon
  • Alicante Bouschet
  • Merlot
  • Aragonez

À la découverte de la région viticole de Ribatejo

La région viticole du Ribatejo se situe dans la région en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Companhia das Lezírias et le Domaine Casa Cadaval y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribatejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribatejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cuir ou tabac.

En bouche du Ribatejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 75 domaines et châteaux dans la région du Ribatejo, produisant 251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribatejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Cadaval

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Cadaval

Les vins blanc du Domaine Casa Cadaval s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, cuissot de cochon de lait au four ou couteaux en persillade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Cadaval

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Cadaval révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Casa Cadaval est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Cadaval

  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Cadaval

  • Viognier
  • Arinto de Bucelas
  • Riesling

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins rosés du Domaine Casa Cadaval

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casa Cadaval

Les vins rosé du Domaine Casa Cadaval s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Casa Cadaval

  • Merlot
  • Touriga Nacional
  • Aragonez

Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Cadaval

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Cadaval

Les vins effervescent du Domaine Casa Cadaval s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cailles farcies, artichaut farci ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Casa Cadaval

Au nez le vin effervescent du Domaine Casa Cadaval révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa Cadaval

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casa Cadaval

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Aragonez

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Cadaval

Une route des vins de prévue dans la région de Ribatejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Cadaval.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Casa Cadaval et des vins de la région

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