Domaine Casa del Valle - Orquestal Reserva Tempranillo

Domaine Casa del ValleOrquestal Reserva Tempranillo

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Orquestal Reserva Tempranillo du Domaine Casa del Valle est un vin rouge de la région de La Mancha en Castille.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Orquestal Reserva Tempranillo du Domaine Casa del Valle

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Orquestal Reserva Tempranillo de Domaine Casa del Valle de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Orquestal Reserva Tempranillo du Domaine Casa del Valle de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Orquestal Reserva Tempranillo du Domaine Casa del Valle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Orquestal Reserva Tempranillo - 2012
Dans le top 100 des vins de La Mancha
Note moyenne: 3.111100
Orquestal Reserva Tempranillo - 2011
Dans le top 100 des vins de La Mancha
Note moyenne: 3.311100
Orquestal Reserva Tempranillo - 2010
Dans le top 100 des vins de La Mancha
Note moyenne: 311100
Orquestal Reserva Tempranillo - 2009
Dans le top 100 des vins de La Mancha
Note moyenne: 3.111100
Orquestal Reserva Tempranillo - 2008
Dans le top 100 des vins de La Mancha
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Orquestal Reserva Tempranillo du Domaine Casa del Valle sont 2011, 2012, 2009, 2010 et 2008.

Informations sur le Domaine Casa del Valle

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Bodegas Olarra
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Domaine Casa del Valle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille
Dans le top 35000 des vins d'Espagne
Dans le top 3500 des vins de La Mancha
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de La Mancha

La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.


La région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

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Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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