Domaine Casa ElicaAlveo Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Alveo Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Elica est dans le top 5 des vins de Chihuahua.
Structure gustative du Alveo Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Elica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alveo Cabernet Sauvignon de Domaine Casa Elica de la région de Mexique est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alveo Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alveo Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Alveo Cabernet Sauvignon
Le Alveo Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Elica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau chaouia ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Alveo Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Elica
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Casa Elica
Le Domaine Casa Elica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chihuahua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chihuahua
La région viticole de Mexique
Actualités liées à ce vin
« Il y a des vins, ça fait tilt tout de suite » : Jean-Jacques Casano raconte vingt ans de sommellerie
La réaction a été quasi unanime. « Vous partez ? Mais comment va-t-on faire pour choisir le vin ? » Au début de l’été, Jean-Jacques Casano est parti à la retraite après trente ans, dont vingt au service du vin, au Bistro du sommelier, à Bordeaux. Pour la clientèle fidèle, il était le conseiller avisé, enjoliveur de l’assiette et porteur de nectar. Formé au lycée hôtelier de Talence, Jean-Jacques Casano a d’abord travaillé à l’étranger, jusqu’en Afrique, avant de revenir en France pour le compte ...
Casaglione : au domaine de Tremica, c'est encore l'heure des vendanges
Le jour se lève à peine, et déjà une vingtaine de vendangeurs est à pied d’œuvre. Le domaine de Tremica, entre Casaglione et Ambiegna, s’étend sur cinq hectares. Il est né de la rencontre entre Richard, commercial en vin, et Angélica, œnologue. Les vendanges, un passage obligé mais aussi un rituel. C’est le moment, où la famille et les amis se réunissent. Le millésime est bon, les gelées n’ont pas endommagé la production. Entre mer et montagne, Tremica est balayé par les ...
Vin de France Faustine 2019 du domaine Comte Abbatucci
Domaine Comte AbbatucciFaustine 2019Vin rougeVin de Corse Note : 93/100 Commentaire de dégustation : Admirables notes de rose poivrée et de bois de santal dans ce rouge pulpeux et civilisé, doté d’une formidable intégrité de matière, encadré de tanins friands et porté par une sève élancée et tonique. Le mot du domaine : « Faustine vient du prénom de ma fille, le millésime 2019 est pr ...
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.