Domaine Casa GeraldoCharme Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Charme Rosé du Domaine Casa Geraldo est dans le top 10 des vins de Minas Gerais.
Structure gustative du Charme Rosé du Domaine Casa Geraldo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Charme Rosé de Domaine Casa Geraldo de la région de Minas Gerais est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Charme Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charme Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Charme Rosé
Le Charme Rosé du Domaine Casa Geraldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pavés de saumon à la crème ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Charme Rosé du Domaine Casa Geraldo
Découvrez le cépage: Carignan
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charme Rosé du Domaine Casa Geraldo sont 2019
Informations sur le Domaine Casa Geraldo
Le Domaine Casa Geraldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minas Gerais
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
