
Domaine Maria MariaSous les Escaliers Espumante Nature
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria est dans le top 5 des vins de Minas Gerais.
Structure gustative du Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sous les Escaliers Espumante Nature de Domaine Maria Maria de la région de Minas Gerais est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria de la région de Minas Gerais révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sous les Escaliers Espumante Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sous les Escaliers Espumante Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Sous les Escaliers Espumante Nature
Le Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, omelette au thon ou navarin de la mer da gigi.
Détails et informations techniques sur le Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sous les Escaliers Espumante Nature du Domaine Maria Maria sont 2020, 2017, 2019
Informations sur le Domaine Maria Maria
Le Domaine Maria Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minas Gerais
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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