Bodegas Casa PrimiciaFermentado en Barrica Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fermentado en Barrica Blanco du Bodegas Casa Primicia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fermentado en Barrica Blanco de Bodegas Casa Primicia de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fermentado en Barrica Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fermentado en Barrica Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Fermentado en Barrica Blanco
Le Fermentado en Barrica Blanco du Bodegas Casa Primicia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, endives au roquefort ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Fermentado en Barrica Blanco du Bodegas Casa Primicia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fermentado en Barrica Blanco du Bodegas Casa Primicia sont 2015, 2017, 2016, 2012 et 2008.
Informations sur le Bodegas Casa Primicia
Le Bodegas Casa Primicia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
