Domaine Casa SilvaGran Terroir de Los Andes Angostura Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva est dans le top 100 des vins de Colchagua Valley.
Structure gustative du Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot de Domaine Casa Silva de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot
Le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, agneau de lait sauté au safran et au citron ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Terroir de Los Andes Angostura Merlot du Domaine Casa Silva sont 2016, 2018, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Casa Silva
Le Domaine Casa Silva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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