Domaine Casal BrancoBranco
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco du Domaine Casal Branco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco de Domaine Casal Branco de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branco du Domaine Casal Branco de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Branco
Le Branco du Domaine Casal Branco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, flammekueche (à la vache qui rit) ou salade marco polo.
Détails et informations techniques sur le Branco du Domaine Casal Branco
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco du Domaine Casal Branco sont 2013, 2012, 2010, 2009 et 2011.
Informations sur le Domaine Casal Branco
Le Domaine Casal Branco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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