Le Domaine Casal dei Rovi de Falerio Pecorino aux Marches

Domaine Casal dei Rovi
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Marches
Il se situe en Falerio Pecorino dans la région des Marches

Le Domaine Casal dei Rovi fait parti des domaines à suivre à Falerio Pecorino. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Falerio Pecorino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casal dei Rovi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casal dei Rovi à Falerio Pecorino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casal dei Rovi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casal dei Rovi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casal dei Rovi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casal dei Rovi

Les vins rouge du Domaine Casal dei Rovi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, pâtes aux crevettes ou osso bucco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casal dei Rovi

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casal dei Rovi

  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Falerio Pecorino

La région viticole du Falerio Pecorino se situe dans la région du Falerio aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontefico et le Domaine Dezi y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerio Pecorino sont les Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerio Pecorino révèle souvent des types d'arômes de pêche, beurre ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou végétal.

En bouche du Falerio Pecorino est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Falerio Pecorino, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Falerio Pecorino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Casal dei Rovi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casal dei Rovi

Les vins blanc du Domaine Casal dei Rovi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou churros de pommes de terre au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casal dei Rovi

  • Pecorino

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casal dei Rovi

Une route des vins de prévue dans la région de Falerio Pecorino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casal dei Rovi.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Casal dei Rovi et des vins de la région

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Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

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