Domaine Casal ThauleroDuca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Casal Thaulero de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo
Le Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duca Thaulero Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero sont 2018, 2004, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Casal Thaulero
Le Domaine Casal Thaulero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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