Domaine Castel Noarna - Mercuria

Domaine Castel NoarnaMercuria

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Mercuria du Domaine Castel Noarna est un vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Mercuria du Domaine Castel Noarna est dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti.

Structure gustative du Mercuria du Domaine Castel Noarna

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Mercuria de Domaine Castel Noarna de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Mercuria du Domaine Castel Noarna de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Mercuria du Domaine Castel Noarna

Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Mercuria - 2015
Dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110
Mercuria - 2012
Dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110
Mercuria - 2011
Dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.911110
Mercuria - 2010
Dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Mercuria du Domaine Castel Noarna sont 2015, 2012, 2010, 2011

Informations sur le Domaine Castel Noarna

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Castel Noarna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 9000 des vins d'Italie
Dans le top 65 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

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