Domaine CastelfederAlpen Thal Cuvée Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Alpen Thal Cuvée Rosso du Domaine Castelfeder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alpen Thal Cuvée Rosso de Domaine Castelfeder de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alpen Thal Cuvée Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alpen Thal Cuvée Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Alpen Thal Cuvée Rosso
Le Alpen Thal Cuvée Rosso du Domaine Castelfeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, salade de pâtes à l'italienne ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Alpen Thal Cuvée Rosso du Domaine Castelfeder
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alpen Thal Cuvée Rosso du Domaine Castelfeder sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Castelfeder
Le Domaine Castelfeder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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