Domaine Castillo de MendozaRosado Ecológico
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Rosado Ecológico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosado Ecológico
Les accords mets et vins originaux avec le Rosado Ecológico
Le Rosado Ecológico du Domaine Castillo de Mendoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tajine d'agneau aux coings ou croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Rosado Ecológico du Domaine Castillo de Mendoza
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Castillo de Mendoza
Le Domaine Castillo de Mendoza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
