Bodegas Castillo de SajazarraIn.Vita Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du In.Vita Blanc du Bodegas Castillo de Sajazarra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le In.Vita Blanc de Bodegas Castillo de Sajazarra de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du In.Vita Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le In.Vita Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le In.Vita Blanc
Le In.Vita Blanc du Bodegas Castillo de Sajazarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, feuilletés apéro à l'andouille de vire ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le In.Vita Blanc du Bodegas Castillo de Sajazarra
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du In.Vita Blanc du Bodegas Castillo de Sajazarra sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Bodegas Castillo de Sajazarra
Le Bodegas Castillo de Sajazarra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
