Domaine Catena ViñasAngelical Lot 17 Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Angelical Lot 17 Malbec du Domaine Catena Viñas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angelical Lot 17 Malbec de Domaine Catena Viñas de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Angelical Lot 17 Malbec du Domaine Catena Viñas de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Angelical Lot 17 Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angelical Lot 17 Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Angelical Lot 17 Malbec
Le Angelical Lot 17 Malbec du Domaine Catena Viñas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, souris d'agneau au miel et thym ou bami.
Détails et informations techniques sur le Angelical Lot 17 Malbec du Domaine Catena Viñas
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angelical Lot 17 Malbec du Domaine Catena Viñas sont 2011, 2012, 2013, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Catena Viñas
Le Domaine Catena Viñas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
