Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la ChapellePouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' de Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres'
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres'
Le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche sans pâte brocolis et bleu ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Fuisse 'Aux Bouthieres' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
