Cave de La TulipeCaberlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Caberlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caberlot
Les accords mets et vins originaux avec le Caberlot
Le Caberlot du Cave de La Tulipe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, epaule d'agneau de thomas ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Caberlot du Cave de La Tulipe
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Cave de La Tulipe
Le Cave de La Tulipe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Comment bien déguster du champagne : nos conseils et erreurs à éviter
Boire dans une coupe ou dans une flûte, servir le champagne trop chaud ou trop froid : quelles sont les erreurs de dégustation à éviter à tout prix ? Le champagne est un vin à part à la table des festivités ! Sa dégustation sonne le départ des célébrations dont il porte le symbole depuis le XVIIᵉ siècle, période au cours de laquelle son effervescence fut maîtrisée. Aussi extravagant que délicat, il exige un c ...
Comment bien déguster du champagne : nos conseils et erreurs à éviter
Boire dans une coupe ou dans une flûte, servir le champagne trop chaud ou trop froid : quelles sont les erreurs de dégustation à éviter à tout prix ? Le champagne est un vin à part à la table des festivités ! Sa dégustation sonne le départ des célébrations dont il porte le symbole depuis le XVIIᵉ siècle, période au cours de laquelle son effervescence fut maîtrisée. Aussi extravagant que délicat, il exige un c ...
Métifiot, dernier né des Baux
Le chai majestueux du domaine de Métifiot de la famille Bateman, au coeur des Alpilles, est terminé. Le dernier né de l’appellation Baux-de-Provence y a vinifié son troisième millésime. Avec son chai monumental en béton strié et sa cave enterrée dans le massif, Métifiot s’intègre parfaitement aux parois calcaires des Alpilles en Baux-de-Provence. Le dernier né de l’appellation est le seul domaine sur le versant Nord, en surplomb des vignes et de l’oliveraie, au loin, le Mont Ventoux, le clocher ...
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
