Cave La Goutte d'OrMon Amour de Salquenen
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Diolinoir, le Humagne rouge, le Léon Millot et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mon Amour de Salquenen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Amour de Salquenen
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Amour de Salquenen
Le Mon Amour de Salquenen du Cave La Goutte d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, artichaut farci ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Mon Amour de Salquenen du Cave La Goutte d'Or
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Informations sur le Cave La Goutte d'Or
Le Cave La Goutte d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
La région viticole du Salgesch se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand Cina et le GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Salgesch sont les Pinot noir, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salgesch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou sous-bois.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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