Château de CazeneuveLes Calcaires Pic Saint Loup
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve est dans le top 10 des vins de Pic-Saint-Loup.
Structure gustative du Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Calcaires Pic Saint Loup de Château de Cazeneuve de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, ronce ou épices.
Accords mets et vins avec du Les Calcaires Pic Saint Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Calcaires Pic Saint Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Les Calcaires Pic Saint Loup
Le Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve
Découvrez le cépage: Camaralet
Le Camaralet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Camaralet blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Calcaires Pic Saint Loup du Château de Cazeneuve sont 2017, 2018, 2016, 2012 et 2008.
Informations sur le Château de Cazeneuve
Le Château de Cazeneuve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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