Domaine Cellers Domenys - Capvespre Negre

Domaine Cellers DomenysCapvespre Negre

2.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Capvespre Negre du Domaine Cellers Domenys est un vin rouge de la région de Catalogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Capvespre Negre du Domaine Cellers Domenys

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Capvespre Negre de Domaine Cellers Domenys de la région de Catalogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Capvespre Negre du Domaine Cellers Domenys

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Capvespre Negre - 2016
Dans le top 100 des vins de Catalogne
Note moyenne: 2.311000

Les meilleurs millésimes du Capvespre Negre du Domaine Cellers Domenys sont 2016

Informations sur le Domaine Cellers Domenys

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Cellers Domenys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 75000 des vins d'Espagne
Dans le top 15000 des vins de Catalogne
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

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