Domaine Cellier de la Vieille EgliseBeaujolais Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Blanc
Le Beaujolais Blanc du Domaine Cellier de la Vieille Eglise s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, pâtes au thon et à la tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Blanc du Domaine Cellier de la Vieille Eglise
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Cellier de la Vieille Eglise
Le Domaine Cellier de la Vieille Eglise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #38 : Beaujolais, Gamay et Pierres dorées
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. 38ème étape : en route pour le Beaujolais. Espace Pierres Folles L’an dernier, le territoire du Beaujolais a été désigné « UNESCO Global Geopark ». Une labellisation qui encourage la préservation, l’éducation et le tourisme dans des sites emblématiques. M ...
Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs 2020 du Domaine Labruyère
Domaine LabruyèreCœur de Terroirs 2020AOC Moulin-à-Vent Vin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 22,10 € Commentaire de dégustation : Cœur de Terroirs offre des accents rhodaniens, avec son fruit plein et ses notes de poivre. Le mot du domaine : « Cette cuvée est un assemblage des plus beaux terroirs du domaine. Ces derniers sont constitués d’un sol granitique, riche en quartz. Les raisins sont vendangés à la main en ...
Saumur rouge 2022 du Clos de l’Écotard
Clos de l’Écotard2022AOC SaumurVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 90 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Encore juvénile, le saumur rouge 2022 est conduit avec un tact certain, tout en douceur et sans aucune rugosité. Le mot du domaine : « Cette cuvée est un assemblage de 3 terroirs différents, une parcelle sur sol sableux exposée sud, une parcelle argilo calcaire exposée sud et une parcelle argilo-calca ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
