Domaine ProvinsGrand Métral Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Grand Métral Syrah du Domaine Provins
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Métral Syrah de Domaine Provins de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Métral Syrah du Domaine Provins de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grand Métral Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Métral Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Métral Syrah
Le Grand Métral Syrah du Domaine Provins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), souris d'agneau confites et carottes fondantes ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Grand Métral Syrah du Domaine Provins
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Métral Syrah du Domaine Provins sont 2016, 2017, 2011, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Provins
Le Domaine Provins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 221 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Champagne Le Brun de Neuville célèbre les terroirs méconnus de la côte de Sézanne
La Champagne n’a pas encore livré tous ses secrets. La Côte de Sézanne reste la plus discrète des régions qui la composent. Elle n’en demeure pas moins d’une diversité passionnante, mise en lumière grâce à la nouvelle cuvée Côte à Côte de Le Brun de Neuville De la Champagne, on connaît généralement les célébrissimes Montagne de Reims et Côte des Blancs. La vallée de la Marne vient après en termes de notoriété. Et puis, comme un peu oubliée, peut-être compte tenu de son éloignement, la Côte de Sé ...
L’Ile de France : le vignoble de demain ?
L’Ile de France, une région riche en découvertes : sa capitale, ses monuments, ses vastes forêts et ses villages médiévaux… On pourrait faire une liste interminable mais si je vous dis : vignoble ?Partons à la découverte de cette région qui n’a pas fini de nous livrer tous ses secrets. Un passé viticole méconnu A Versailles, le Roi Soleil se délectait tous les jours de son breuvage favori et il n’allait pas le chercher bien loin. A l’époque, les terres viticoles dominaient le pays ...
La Suisse, son chocolat, ses fromages… et bientôt ses vins ?
Les vins helvètes veulent à leur tour ravir les papilles à l'international. À voir aussi Quand on pense à la Suisse, on pense au chocolat et aux fromages. Mais les vins helvètes veulent à leur tour ravir les papilles à l’international, en misant désormais sur l’excellence. La discrétion des vins suisses à l’étranger est à l’image de celle de la Fête suisse des Vignerons, qui se déroule du 18 ...
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
