Domaine Andre ClouetChalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Andre Clouet est dans le top 30 des vins de Champagne Grand Cru 'Bouzy'.
Structure gustative du Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Andre Clouet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' de Domaine Andre Clouet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Andre Clouet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords mets et vins originaux avec le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Andre Clouet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, salade niçoise ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Chalky Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Andre Clouet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Andre Clouet
Le Domaine Andre Clouet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Bouzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Bouzy'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Bouzy' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Andre Clouet et le Domaine Paul Bara y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Bouzy' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Bouzy' révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de tangerine, confiture ou prune.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Agroécologie, l’exemple de Cheval Blanc
Pour lutter contre le réchauffement climatique et l’effondrement de la biodiversité, le domaine viticole Château Cheval Blanc, situé à Saint-Emilion, s’est lancé dans l’agroécologie depuis plus de dix ans. En s’appuyant sur trois piliers, l’agroforesterie, les couverts végétaux et la polyculture, quatre experts scientifiques et auteurs du Manifeste Château Cheval Blanc se réunissent autour d’une table ronde et présentent les actions mises en place au sein d’un domaine historique qui cultiv ...
Millésime 2021 à Saint-Émilion : le parcours du combattant
À l’heure où les fermentations ont déjà bien commencé chez certains, tandis que d’autres donnent leurs derniers coups de sécateurs, le profil du millésime 2021 commence à se dessiner sur la rive droite de Bordeaux. Une année qui n’a jamais fait de cadeaux, obligeant les vignerons à être constamment sur le front. Dans quelques mois, lorsque viendra la saison des Primeurs à Bordeaux, il sera permis au dégustateur de lever un sourcil circonspect si, d’aventure, il entend de ...
2000 arbres dans les vignes de Cheval Blanc
Le château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé ‘A’ de Saint-Émilion, vient de dévoiler un ambitieux programme d’agroécologie conduit en toute confidentialité depuis plusieurs années. En replantant massivement des arbres au cœur des vignes, la propriété entend remodeler son paysage, préserver la biodiversité et inventer une nouvelle voie pour un modèle agricole “plus soutenable et plus vertueux”. À l’heure où beaucoup dans la filière vin cristallisent encore les ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
