Domaine Charles ThomasChassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' du Domaine Charles Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, escalopes de veau parmigiana ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' du Domaine Charles Thomas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Charles Thomas
Le Domaine Charles Thomas fait parti des domaines à suivre à Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Pillot et le Domaine Fontaine-Gagnard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou chêne et parfois aussi des arômes de citron, abricot ou agrumes.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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