Domaine Charneca de PegõesMoscatel Graúdo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Moscatel Graúdo du Domaine Charneca de Pegões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel Graúdo de Domaine Charneca de Pegões de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel Graúdo du Domaine Charneca de Pegões de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Moscatel Graúdo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Graúdo
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Graúdo
Le Moscatel Graúdo du Domaine Charneca de Pegões s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, rouelle de porc à la sauce tomate ou pageot.
Détails et informations techniques sur le Moscatel Graúdo du Domaine Charneca de Pegões
Découvrez le cépage: Rivairenc
Le Rivairenc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rivairenc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel Graúdo du Domaine Charneca de Pegões sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Charneca de Pegões
Le Domaine Charneca de Pegões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
